[…] NON ISTÀ BENE A FREGARSI I DENTI CON LA TOVAGLIUOLA, E MENO CHE MENO COL DITO, CHE SONO ATTI DIFFORMI.
Né risciacquarsi la bocca e sputare il vino, sta bene in palese.
Né in levandosi da tavola portar lo stecco in bocca, a guisa d’uccello che faccia suo nido, o sopra l’orecchio, come barbiere, è gentil costume […]
Si tratta di un estratto dal libro “Galateo” di Giovanni Della Casa pubblicato, postumo, nel 1558.
Mi auguro che ai giorni nostri nessuno più si risciacqui la bocca con il vino per poi sputarlo, ma vi assicuro di aver avuto la spiacevole occasione di vedere una “Signora” a tavola, intenta a strofinare accuratamente il tovagliolo sopra gli incisivi prima di un selfie!
Sono una fervida sostenitrice dell’igiene orale, ma raccomando di svolgere tali operazioni con l’ausilio di spazzolino e dentifricio nella riservatezza della sala da bagno.
Veniamo agli stuzzicadenti: non vanno mai portati a tavola, ma soprattutto in questo contesto non devono essere usati.
Se non possiamo proprio fare a meno di incuneare l’incriminato legnetto fra i denti, chiediamolo al cameriere o ai padroni di casa con discrezione e spostiamoci nella toilette per condurre le operazioni.
Gli stuzzicadenti che accompagnano olive o tartine servono per prendere tali alimenti e portarli alla bocca.
Da lì poi, lo stecco si allontanerà immediatamente.
Non resteremo con il legnetto accomodato sulle nostre labbra «a guisa d’uccello che faccia suo nido».
2 i libri scritti dall’autrice che trattano i temi del Bon Ton
