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Food & Beverage

Apre a Milano Calipso Fishbar.

Calipso Fishbar

Ha aperto da pochi mesi Calipso Fishbar, il nuovo ristorante di Cristiano Ingegno in società con Marcello Lunelli, vicepresidente di casa Ferrari, Fabrizio Boccolini, Andrea Forese: un luogo unico in una delle piazze più belle di Milano, largo Fra Paolo Bellentani, dove chef esperti preparano prelibatezze da Oscar.

Una vera novitá per la città con un interno ispirato, anche nelle frasi sulle pareti, alla ninfa Calipso che tenne con se per sette anni Ulisse. Un insieme di divertimento e cultura in un luogo per palati fini.

Una pianta che esce dalla parete dietro al bancone del bar.

Un successo incredibile tra musica,

DJ Set e allegria : lo frequentano numerosi vip e soprattutto personaggi di cultura. E in tavola ostriche e caviale , oltre a piatti di terra e di mare : Il tutto però a prezzi modici.

www.capisofisher.it

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EventiMusicaspettacolo

Milano-Venerdi 17 Dicembre, l’Associazione Stravinsky Russkie Motivi è lieta di annunciare “Il Gran Galà Natalizio di operetta”.

Il Gran Galà Natalizio di operetta

Venerdi 17 dicembre 2021 alle ore 19.30 nella decagonale Rotonda disegnata nel Cinquecento da Pellegrino Pellegrini de Tibaldi, nella sala Falck. Ambrosianeum opera a Milano .dopo il successo del Gran Ballo Russo del 28 settembre, scorso, l’associazione culturale musicale Stravinsky Russkie Motivi e le sue tre fondatrici: Larisa Yudina cantante lirica soprano, coreografa Olga Kourbatova e commercialista Ombretta Romano ci propongono Il Gran Galà Natalizio di operetta.

Durante la serata si esibiranno, il Soprano Larisa Yudina e la, solista del programma televisivo ITALIA’S GOT TALENT 2021 Ekaterina Shelehova, anche lei soprano e un Baritono di fama Internazionale il cui nome verrà svelato all’ultimo momento.

L’intrattenimento musicale di altissimo livello sarà a cura del trio Stravinsky, organico composto da:

Aleksandr Zyumbrovskiy violoncello  

Sofia Villanueva Violino

Veronika Koprivica pianoforte

Il programma del concerto è festoso e allegro, in pieno clima Natalizio.

Il filo conduttore della serata sarà ispirato all’operetta “La Principessa del Circo” amatissima in Russia.                                                                                                      

Ad accogliere gli ospiti ci sarà Mister X , Baritono internazionale, che darà il via alla serata insieme alle due Soprano con le più famose arie dell’operetta viennese e russa e scherzosi dialoghi. 

Presenti anche ballerini e ballerine della compagnia Russiyana.

Tutto il programma musicale è stato curato da Larisa Yudina, soprano di fama internazionale, già soprano del teatro alla Scala, vincitrice di 7 concorsi internazionali, laureata al conservatorio G Verdi a Milano e solista con le numerose orchestre in Italia e all’estero.

Larisa Yudina, inoltre, è Presidente dell’Associazione Stravinsky Russkie Motivi, che ad oggi rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per quanto riguarda il dialogo tra cultura russa e cultura italiana, anche lei, come sopra citato, sarà protagonista musicale della serata esibendosi come soprano.

Segue la cena con list miusik del trio strumentale “Stravinsky

Durante la serata sfileranno anche i “cappelli” come opera d’arte , firmati da Stefania Belfiore.

Menù Natalizio con le prelibatezze Italiane accompagnate da un eccellente selezione di vini rigorosamente   provenienti dai migliori vigneti italiani.

Italia e Russia nelle  loro rispettive eccellenze ,duetteranno per una serata intera,  in nome di nobili cause: aiutare a finanziare il restauro della splendida chiesa di Sant’Alessandro, unica chiesa in puro stile barocco sita nel centro di Milano nell’omonima piazza, sostenere le attività della Fondazione Sicomoro, dei padri Barnabiti, che si prodigano nel consentire ai bambini e ragazzi delle famiglie disagiate di Milano di proseguire e portare a termine il percorso di studi, e fornire loro un sostegno concreto .

Durante la serata saranno esposte e presentate  opere degli artisti Enrico Cecotto e Walter Marin che hanno deciso di devolvere parte del ricavato delle vendite dei quadri alla Fondazione Sicomoro.

Un ringraziamento speciale a

Associazione Culturale “ASSAPURARI , VINI PRINCIPE DI BELMONTE, MARE NOSTRUM Lavorazione Artigianale Prodotti Ittici 

Info e prenotazioni​

Per qualsiasi informazione e per le prenotazioni sarà possibile contattare l‘Associazione Stravinsky Russkie Motivi tramite mail stravinskyrusskiemotivi@gmail.com

338 5624180

391 7375595

Associazione Stravinsky Russkie Motivi

Presidente e Direttore Artistico – Larisa Yudina

Segretario Artistico – Gianfranco Messina

Vicedirettore Artistico – Alexander Zyumbrovskiy

Cofondatore e vicepresidente – Olga Kourbatova

Cofondatrice e tesoriera – Ombretta Romano

                                                                                                        

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Food & Beverage

-Milano-Frigo Café Milano.

Frigo Café Milano

Un bar informale e friendly, coloratissimo e fresh, che unisce i colori dei bar in stile 50’s con l’attitudine social della Digital Generation.

Da FRIGO puoi mangiare e bere lungo tutto l’arco della giornata, dalla prima colazione a dopo cena.

Propone uno street food che punta sulla qualità delle materie prime e insieme sull’originalità dell’offerta.

Dal mattino alla sera, puoi gustare donuts, cookies, deliziose cheesecakes, oppure provare i tacos gourmet di carne, pesce o veggie, originali sandwich, salads variegate, ribs, nuggets, nachos e molto altro.

L’aperitivo, che nei giorni di venerdì e sabato si protrae fino alle 23:30, si basa su alcuni signature cocktail – come il richiestissimo Margarita alla violetta, fiore all’occhiello dei nostri bartender – oltre ai drink tradizionali e birre selezionate.

MUSIC & EVENTS FRIGO ospita i migliori selector della città e strizza l’occhio alla classica cultura pop, indie e rock’n’roll.

Selezioni mai banali, in linea con la filosofia pOp di FRIGO.

I migliori local djs della città e protagonisti della nightlife milanese si alternano nella coloratissima location di viale Tunisia 3 con appuntamenti ogni venerdì e sabato.

ART GALLERY FRIGO ospita piccoli vernissage, installazioni e mostre di artisti emergenti, illustratori e street artists che popolano ogni mese le pareti colorate del bar, trasformandolo in un vero e proprio hub creativo, dove guardare, mostrare e respirare arte.

Frigo è aperto dal martedì al sabato (chiusura domenica e lunedì).

Aperitivo tutti i giorni a partire dalle ore 18:00.

Frigo Mini Hub Café –

Viale Tunisia 3, Milano –

02.29531467

social IG: @frigomilano |

FB: Frigo Café Milano |

G: Frigo Café Milano

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Attualità

Intervista a Antonio Cagnoni Candidato Municipio 3 nelle prossime elezioni Comunali a Milano 3 e 4 Ottobre 2021.

Antonio Cagnoni

I giovani e la politica, un binomio che spesso trova ostacoli, forse proprio perche anche il gap generazionale gioca un ruolo importante.

Oggi conosciamo meglio Antonio Cagnoni Candidato Municipio 3 per la Lega alle prossime elezioni comunali di Milano del 3 e 4 Ottobre 2021

Che studi hai fatto?

Ho studiato all’alberghiero in zona Lambrate al Vespucci ho scelto tra i vari percorsi quello del ricevimento clienti accoglienza   ho seguito dunque uno dei miei lati caratteriali quello di stare tra la gente e aiutare il prossimo a sentirsi a suo agio.
Mi sono diplomato nel 2014  e un anno dopo ho iniziato di lavorare  il mio primo grande impiego nella ristorazione è stato Expo esperienza che porto nel cuore.
Adesso lavoro nella sanità.
Ma i miei studi non sono finiti qui ho quasi terminato mi manca l’ultimo anno un corso di studi universitari della facoltà di lettere Arte musica e spettacolo un ateneo online così da conciliare lavoro e studio

Ho così avuto modo di approfondire quella che è sempre stata una delle mie grandi passioni la storia l’arte.
Quindi sono felice molti sacrifici che però ti fanno crescere penso che l’università sia un fondamentale percorso di crescita
Per tutti i nostri giovani.

Quando è perché hai deciso di scendere in politica?

Anzitutto c’è da dire che ho sempre amato ascoltare parlare di politica capire la nostra amministrazione ma come dicevo lavoro in ospedale attualmente un semplice operatore sanitario nel punto prelievi dell’istituto auxologico vicino San siro ho iniziato lì nel 2019, faccio questa premessa perché nel 2020 sappiamo tutti cosa è accaduto il COVID è entrato nelle nostre vite ha cambiato tutto anche all’interno dei nostri ospedali il nostro è diventato COVID e abbiamo vissuto in prima linea la pandemia li un giorno ho incrociato lo sguardo con un paziente in terapia intensiva con l’ossigeno e muoveva solo gli occhi ma il suo sguardo trasmetteva molto ci siamo guardati come chi è disperato e cerca conforto e io ero lì e da quello sguardo ho sentito smuoversi qualcosa dentro ho capito che dovevo attivarmi per cambiare le cose concretamente quindi poco dopo sono sceso in politica ho scelto la lega devo fare lezione particolare Alla lega giovani che ha ampio spazio nel partito e dove ho incontrato persone fantastiche perché è un partito radicato sul territorio che non lascia dietro nessuno valori in cui mi sono ritrovato

Tre pregi e tre difetti di Milano?

Tre pregi di Milano

Milano è sempre da scoprire non finisci d’imparare e ti da sempre qualcosa è una città stimolante questo è un pregio

I milanesi  sono un pregio della nostra amata città  custodi di storia tradizioni
Da valorizzare e trasferire alle nuove generazioni

Frenetica è un pregio in continuo fermento un ambiente mai fermo in cui trovare il tuo spazio

Tre difetti

È UNA CITTÀ POCO UMANA discriminatoria ultimamente  LASCIA INDIETRO MOLTE PERSONE E MI FA MALE DIRLO 

Inquinata

stressante per chi non è abituato

Mi racconti un aneddoto legato alla tua vita che ricordi con il sorriso?

Le domeniche in famiglia al mare tutti insieme portavamo ognuno qualcosa e si stava tutto assieme la cosa che mi mette sempre è pensare a quelle giornate spensierate con La mia mamma è mia nonna che ora vivono solo nei ricordi e questo è uno dei tanti che tengo nel cuore

Se potessi incontrare un personaggio del passato chi sceglieresti e cosa chiederesti?

Leonardo Da Vinci rappresenta il genio e quindi potersi confrontare con lui per me sarebbe impagabile
Gli chiederei la sua visione della città



Cosa manca a Milano oggi?

Oggi a Milano manca umanità manca una visione del futuro che comprenda tutte le categorie anche le più disagiate non possono esistere quartieri e persone di serie a e di serie b
Manca sicurezza fondamentale per una maggiore vivibilità manca l’ascolto come incontro scambio di idee e di visioni presenza sul territorio fondamentale per capire la città
Manca una  rete di aiuto sociale sicura

Quando la politica rischia di allontanare alla gente?

Quando è fuori dalla realtà quando diventa qualcosa per pochi la politica è ovunque tra noi si fa ai mercati si fa in mezzo alla gente quando si perde questa direzione  si perde la credibilità quando vengono prima  interessi personali rispetto al bene comune

Grazie per la piacevole chiacchierata

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ArteDesignEventi

Milano Dal 6 al 10 Settembre 2021 – CONTAMINAZIONE – ASCANIO CUBA APRE IL SUO LABORATORIO AGLI ARTISTI.

ASCANIO CUBA

Arte & Design  si fondono da sempre, e allora perché non creare una 5 giorni  dedicata all’arte , durante il fuori salone, ma indipendente da…

Le date dell’evento sono correlate a quelle del Salone del Mobile.

Il Laboratorio di Ascanio Artista Cubano che da anni è legato alla metropoli milanese ospiterà, immersi nelle sue opere artisti con differenti approcci all’arte.

Dal 6 al 10, le date nelle quali i 5 artisti saranno presenti ospiti dell’Artista Cubano

Venerdi 10 Dropsy,

Giovedi 9 Anna Nazarova,

Mercoledi 8 Marta Mez,

Martedi 7 Giuseppe Portella,

Lunedi 6 Ascanio Cuba.

Ognuno di loro dialoga con lo spettatore in modo decisamente personale e unico , da qui la scelta di chiamare questo evento CONTAMINAZIONE !

Ogni giorno verrà dedicato ad un artista al quale verrà proposto di personalizzare una scatola che successivamente verrà messa in vendita e parte del ricavato andrà in beneficenza.

Le scatole saranno i contenitori dei prodotti Food Garage66 azienda che  sostiene lo Slow Food, cioè la cultura del mangiare sano e a ritmo lento, dando la possibilità di assaporare un’autentica RICETTA ARTIGIANALE ogni volta che se ne sente l’esigenza dal momento del risveglio fino allo sfizio di mezzanotte: parte integrante del progetto oggi realtà il food box ricco di SAPORI VERI.

Il connubio di Arte e cibo sarà il trend del futuro…

Ogni artista nel giorno designato all’interno della location realizzerà la sua “Scatola d’artista”.

Durante la sua permanenza i visitatori potranno osservarlo al lavoro, conoscerlo e conoscere la sua arte.

Anche la musica avrà un ruolo importante: sarà l’artista stesso a scegliere la colonna sonora del suo tempo trascorso in laboratorio.

Partner dell’evento saranno EXIT URBAN MAGAZINEART & INVESTMENTSWL MAGAZINE MILANO PIU SOCIALE in collaborazione con ArtOnline20 Fondazione Mazzoleni e ovviamente Artepassante

www.ascaniocuba.com


Dalle 10 alle 23 dal 6 al 10 settembre 2021 in Via Vittor Pisani, 1 | Piazza della Repubblica | Mezzanino Passante Ferroviario REPUBBLICA (MM3)

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AttualitàFood & Beverage

Milano : iniziamo la giornata con gli autentici sapori della Sicilia, I Compari Sicily for Life.

I Compari Sicily for Life

Nonostante la location sia a pochi passi dal centro di Milano, appare immediatamente chiaro che se hai deciso di fare colazione in questo angolo di Sicilia, come minimo dare una sferzata alla giornata con la granita: panna e “brioscia” è d’obbligo.

Per i siciliani si tratta, tutt’oggi, di un vero e proprio rito, un momento di relazioni sociali. Un po’ come il caffè per tantissima gente

Viene preparata seguendo meticolosamente le tradizioni siciliane.

Grazie allo “zucchero d’uva” la panna ha una consistenza perfetta, e il gusto non è troppo dolce, ma ovviamente le alternative non mancano: cannoli, cassata, cornetti e paste di mandorle. 

E anche una semplice spremuta ha i colori e i sapori della terra d’origine che ha dato il via a questo angolo di sapori a Milano. la SICILIA dove lo straordinario microclima dell’isola , permette di coltivare le arance rosse, un frutto unico al mondo per colore, gusto e proprietà salutari.

Ogni singola portata è rigorosamente fatto in casa.

Chiudiamo questa pillola gastronomica con la pietanza che in molti danno per scontata , ma che qui è una vera e propria opera d’arte:

Il “Pane d’Autore” che si può assaggiare con farina di Perciasacchi con mandorle autoctone siciliane e olive Tonda Iblea, oppure con pomodorino secco e capperi di Salina.

Non a caso Tommaso Cannata che insieme a Antonio Longhi ha fondato I Compari Sicily for Life  , è stato nominato il miglior fornaio di Sicilia nel 2016 ed è l’unico fornaio dell’associazione CHIC – Charming Italian Chef.

Il pane è dunque il vero  biglietto da visita dove la materia prima di qualità è lavorata dall’esperienza di quattro generazioni.

Tommaso, infatti, ha una storia familiare che va avanti nel tempo, tramandata da padre in figlio.

A Messina l’attività di famiglia è la Boutique del Pane.

Uno spazio esterno di oltre 100 metri quadrati, rende la location perfetta per eventi selezionati che possono essere feste private ma anche eventi aziendali oppure degustazioni mirate.

Una curiosità

La Granita siciliana pare sia arrivata sull’isola grazie alla dominazione araba diventando nel corso dei secoli un vero e proprio simbolo per la Sicilia.

Aperto tutti i giorni dalle 7 alle 23 tranne il lunedi

Corso indipendenza 5 , Angolo via Ciro Menotti

  • 02 738 0400
  • 349 380 3888

20129 Milano MI

Italia

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AttualitàFood & BeverageLusso

Francesca Leggieri, la padrona di casa al Parioli Milano.

francesca leggieri

Conosciamo meglio Francesca Leggieri, il cuore del ristorante Milanese “Parioli Milano”. un luogo dove l’ atmosfera ricorda il Film “La Grande Bellezza”, in cui la cucina è quella della tradizione italiana, con ovviamente un occhio di riguardo per i piatti tipici Romani, e dove la protagonista è sempre anche la buona musica.

Una passione la sua ,per la cucina semplice e genuina della “sua” Roma e l’amore per il quartiere delle sue origini, i Parioli,

Primo incontro con la cucina?

Il primo incontro con la cucina risale alla mia infanzia verso gli 8 10 anni  quando aiutavo mia mamma ma soprattutto mia nonna in cucina a fare la pasta fatta in casa.

Sono nata e cresciuta in una famiglia dove il culto del buon cibo era fondamentale

Conservo ancora il ricordo dei momenti passati con mio nonno paterno al mercato del pesce , gli odori profumi i rumori sono stati parte integrante della mia infanzia.

Più importante l’estetica o il gusto?

L’estetica o il gusto , ti direi il giusto equilibrio di entrambi non bisogna mai sottovalutare il piacere visivo che deve essere sublimato da quello gustativo ovviamente.

Che rapporto hai con i clienti?

Non amo il termine clienti perché lo trovo riduttivo li considero piu’ come ospiti , il mio ristorante é come la mia casa , spesso mi capita che i clienti diventino poi dei veri e propri amici.

Quanto conta il prodotto in cucina?

Il prodotto in cucina é il fulcro attorno al quale tutto ruota, é la base  e che ti permette di perdurare nel tempo, certo la qualità del prodotto da sola non é sufficiente va corroborata con la cortesia , la gentilezza ,l’attenzione ai dettagli e la professionalità e ultima ma non meno importante l’organizzazione. 

Perchè hai deciso di aprire a Milano?

Ho deciso Milano per ragioni di cuore

Come scegli il personale?

Per quanto riguarda la scelta del personale prediligo collaboratori che hanno già una solida esperienza nel settore della ristorazione e poi non le nascondo che vado molto a feeling. Per me é primordiale creare un team coeso e pronto ad fare squadra.

Grazie per il tempo che ci hai dedicato

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ArteFotografia

Exit Urban Magazine “on the road” raccontato dagli scatti di Alberto Aliverti

exit urban magazine

Il fotografo Alberto Aliverti, in una giornata Milanese, insieme all’Editor at Large Paola Fiorido di Exit Urban Magazine, mensile cartaceo legato al mondo dell’ Arte , Fotografia e Musica, , si sono divertiti a scegliere i personaggi più singolari da avvicinare alle colorate cover decisamente POP del Magazine, nate dalla creatività di una Designer internazionale , Nerina Fernandez, e dall’editore Alessio Musella.

Ad un certo punto, però, un volto noto, si è prestato al gioco degli abbinamenti …

Una breve descrizione del Magazine www.exiturbanmagazine.it

Exit Urban Magazine è un Mensile cartaceo che vuole parlare ai lettori in modo diretto semplice e conciso , trattando argomenti che si dividono tra Fotografia, cultura, Musica , con un’ attenzione speciale verso l’Arte.

Il formato scelto ricorda il vecchio Lp in vinile, (35 x 30 cm) . solo 4 pagine, articoli, brevi, che rimandano , per eventuali approfondimenti, ai social dei personaggi raccontati.

La carta scelta, volutamente pesante e patinata, i colori vivaci, e la grafica aggressiva contraddistinguono e rendono riconoscibile al primo sguardo EXIT Urban Magazine.

In copertina, il protagonista è rigorosamente un personaggio storico o contemporaneo legato a Arte ,Musica o Fotografia

Alberto Aliverti, è un artista della fotografia, e un esperto nelle tecniche di stampa , in particolare

sono uniche le sue  immagini realizzate con la tecnica del wet plate… che sono il risultato di una ricerca cominciata nel 2014 a Woodstock (NY) e  proseguita a Milano nel suo studio personale, che si riallaccia al concetto creativo espresso nella mostra  SINDONI, apparsa per la prima volta nel luglio 2006 alla Fortezza del Priamar a Savona, e successivamente al Centre Culturel de La Providence a Nizza.

Per saperne di più..

ALBERTO ALIVERTI :LA RICERCA DELLA RELAZIONE SENTIMENTALE E DELL’INTIMITÀ NELL’ARTE DEL RITRATTO

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